Dessert
Dreierlei Fruchtsorbets 8,90 €
mit marinierten Beeren und luftigem Vanilleespuma
Inszenario´s Cheesecake 8,90 €
mit Himbeerespuma auf Nougat Erde und Mandel Crumble
Inszenario´s Eispralinen 1,90 €
Auf Vorbestellung: Eispralinen am Tisch zubereitet bei -196°C, pro Stück
Lauwarmer Schokoladenkuchen 8,50 €
mit flüssigem Kern an marinierten Himbeeren, geeistem Vanillebaiser und Pistazie Crumble
Pfirsich Melba 9,50 €
molekular interpretiert
